少量饮酒也有害？健康的酒杯该放下了吗？

喝酒这件事，说起来真的是爱恨交织。有人说“小酌怡情”，也有人喊“喝酒伤身”。可最近的研究一锤定音：哪怕少量饮酒，对身体也是有害的。这句话让多少“每天一杯红酒活到九十九”的人心里凉了一大截。那问题来了，这么多年被宣传的“适量饮酒有益健康”难道全是误会？

# 早年说的少量饮酒有益健康，到底是怎么来的？

要搞清楚这个问题，就得先翻翻过去的那些研究是怎么回事。之前的很多研究里，总说少量饮酒的人比完全不喝酒的人健康、长寿。甚至还有人专门为红酒贴上“抗氧化”、“保护心血管”的标签，让人以为只要喝一点点酒，就能收获一堆好处。

可后来科学家们发现，原来这事儿里藏了个大问题：完全不喝酒的那群人里面，有不少是因为生病戒酒的，或者他们本身就身体不好，根本不是因为“不喝酒”才不健康。而少量饮酒的那些人，其实可能因为生活方式更规律、饮食更健康，才显得他们“长寿”。酒精被莫名其妙地“捡了便宜”，背上了一口好锅。

比如，某项研究对比了数千名中年人的饮酒习惯和健康状况。结果显示，少量饮酒者确实比那些完全不喝的人患心血管疾病的几率低。但当研究进一步剔除了因健康原因不喝酒的人之后，这种所谓的“健康优势”就消失了。事实证明，这些所谓的“益处”根本不是酒精的功劳，而是因为这群人的其他健康习惯——比如吃得清淡、常常锻炼。

所以，曾经被吹上天的“每天一杯红酒有益健康”这套说法，其实是建立在一个很不准确的基础上的。现在看来，这样的研究结论，更像是把复杂的健康因素过于简单化了。

# 科学家们的反击：少量饮酒也不是无害的

现在，科学家们终于站出来说话了：少量饮酒也有害，别再自欺欺人了！世界卫生组织（WHO）更是直接将酒精列为一级致癌物，这下子很多人连喝酒的借口都没了。

这里要提到一个重要的事实——酒精和癌症之间的关系。WHO明确指出，酒精会增加胃癌、肝癌、食道癌等多种癌症的风险。研究显示，哪怕每天只喝一小杯酒，也会让患癌几率有所上升。举个例子，有个欧洲的长期追踪研究发现，每天摄入10克酒精（大约就是半杯啤酒）的人，患癌风险比完全不喝酒的人高出近5%。

而且，这不仅仅是癌症的问题。长期少量饮酒还会让记忆力减退，增加中风风险，甚至可能引发情绪障碍。有人可能会觉得，“哎呀，这点量能有多大事儿？”但科学家们表示，酒精对身体的伤害是“累积式”的，不是你今天少喝一点明天就能全清零的。

有些人可能会举反例：“我大爷喝了一辈子酒，身体硬朗得很！”可是这些例子不能代表整体情况。科学研究讲究的是大样本数据，而不是个例。再说了，大爷硬朗的原因可能是因为他天天锻炼、心态又好，跟喝酒没半毛钱关系。