从“乞丐村”到“中国奈良”，这个村庄经历了哪些变化？

嘒嘒的蝉鸣声唤醒了沉睡中的黄柏村，清晨洒下的和煦阳光预兆着美好一天的开始。

村民们珍惜和享受每个美妙的早晨，或采摘新鲜的舒城小兰花；或在溪边放养调皮的梅花鹿；又或坐在家门口的小马扎上冥想......好一派宁静祥和，但又充满生机的乡村风光。

可谁又能想到，宛如“中国奈良”的黄柏村，曾经还有个“讨饭村”的头衔。短短几年内，这个村庄发生了什么呢？

曾经的酸楚

位于安徽省舒城县的黄柏村，曾是当地县城最穷的五个村之一。村子不通路、不通电，村民们想要采购点物资，只能徒步下山，一来一回，至少需要五六个小时。

有句古话说：“家住黄柏冲，讨饭带帮工”。描述的正是黄柏村过去穷苦的生活。迫于生计，全村有将近一半的村民不得不外出务工。大山成为一道屏障，让村子与外面的世界有了隔阂，由此贫穷的命运周而复始。

为改变这一现状，黄柏村的两届村干部接力坚守，花了6年时间，修路通车，打造了一条走向脱贫的康庄大道。

黄柏村村支部书记杜红旗感慨：“过去，走访村里每一户人家，需要花上3天的时间。但现在，开车很快就能走遍全村。”

路通了，黄柏村的未来也通了。来自社会各界的力量涌入村庄，帮助当地共同脱贫致富。在各级政府的指导下，还有企业的支持下，2013年，黄柏村成立了舒城县三龙井土特产专业合作社，发展野生茶油、无公害茶叶、山芋粉丝、土鸡、黑毛猪、梅花鹿等种植及养殖产业，将当地的“土疙瘩”变成消费市场上的“宝贝”。

2016年，黄柏村制定了适合本村的三年扶贫计划，积极响应政府号召，对全村603个贫困人口实行“一对一”结对扶负，排查致贫原因，制定帮扶措施，用杜红旗的话讲就是“他们能干什么，适合干什么，我们就给予支持，帮扶他”，真正实现了精准扶贫。

重生的馈赠

大山封闭了外面的世界，但也赋予了大自然的馈赠。大伙儿齐心协力，勤劳致富，发展产业。目前，黄柏村已经发展了8000亩的油茶地，还建起了茶油加工厂。

天然山茶籽榨取的山茶油具有降血压、抗衰老等作用。村民们始终遵循野生油茶树的生长规律，将“纯天然”作为产品发展的根本。

杜红旗认为，品质应该是第一位的。舒城小兰花是当地有名的茶叶，村民们坚持把最好的口感给予大众消费者。在春天，正值兰草花开放的旺季，采摘而下，与春茶交融翻炒，便形成了独特的舒城小兰花。

因为春茶口感最好，所以这里的人们只采春茶，就是为了保留那一抹醇香，这同时也意味着产量有限。

茶叶的品质高，再经过村里老师傅的手工炒制，口感算是达到了绝佳。碧桂园集团旗下的碧乡平台，为这款小兰花提供了独特的茶罐包装。通过碧乡、凤凰优选等平台，舒城小兰花有了不错的销量，成了人们争相购买的茶。截至目前，碧桂园助力舒城小兰花销售累计超过100万元。

黄柏村的山芋粉丝更是当地原生态手工制作的特产。杜红旗介绍，村里共种植山芋200亩，有6个山芋粉丝加工作坊，自家种植山芋，从源头就保证了粉丝的品质。

手工作坊成立之初，杜红旗都会亲自上门指导，村民经过多次尝试，终于做出了最好的粉丝。

这是一道严谨的工序：山芋经过磨浆、过滤、沉淀、晾晒，变成天然的淀粉，又经历4个小时，12次的反复蒸制，再经过手工刨丝，纯天然零添加的山芋粉丝终于成型。

每到这时，杜红旗依然会亲自上门收取粉丝，严格控制粉丝的质量。也正因为这样，黄柏村的山芋粉丝才得到了广泛的认可。

向往的生活

如今，村子越来越好。外出务工的年轻人从中看到了脱贫致富的希望。他们决定返乡开展梅花鹿养殖，在政府的帮助下建立了当地第一家梅花鹿养殖场。

经过这几年的努力，在各级政府以及村两委的领导下，黄柏村已经基本脱贫，现阶段黄柏村主要做招商引资。

杜红旗希望开发原生态乡村旅游，让更多人看到黄柏村满目碧绿的油茶树，闻到空气中弥漫的舒城小兰花，不用到日本奈良，也能和梅花鹿近距离接触，享受快乐。

另外，他还希望更多的人可以来村庄体验山茶油、山芋粉丝的制作过程，真真实实地享受乡村慢生活。